Hirschwurzen
2,30 €
(3,53 € je 100g)
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Wildgenuss in Reinform aus Jägerschuß. Unsere würzige Hirschwurz mit leichtem Raucharoma ist ein Genuß für jeden Wildliebhaber.
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Wildgenuss in Reinform aus Jägerschuß. Unsere würzige Hirschwurz wird leicht geräuchert und im Anschluss luftgetrocknet. Ein Genuß für jeden Wildliebhaber. Hergestellt wird diese kernige Rohwurst in Tirol, Österreich. Selbstverständlich wird die Hirschwurz zu 100 % aus österreichischem Fleisch erzeugt.
| Zutaten | Für die Herstellung von 100g Hirschwurzen werden 71,7g Hirsch- und 56,3g Schweinfleisch verwendet. |
|---|---|
| Nährwertangaben je 100g | Energie: 1942 KJ/469 kcal |
| Gewicht pro Paar | 130g |
| Lagerung | Es empfiehlt sich die Hirschwurz kühl luftzutrocknen und nicht im Kühlschrank zu verwahren. Idealerweise werden die Hirschwurzen aufgehängt. Die Hartwurst verliert dabei Wasser und wird immer fester sowie geschmackvoller. |
| Haltbarkeit | Bei idealer Lagerung sind die Hirschwurzen mindestens 2 Monate haltbar. |
| Herkunft | Tirol, Österreich |
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