Unser original Tiroler Schinkenspeck g.g.A.* aus 100 % österreichischem Schweinefleisch wird von Hand gesalzen, gepökelt und kalt geräuchert. Im Anschluß wird dieser Speck in Tiroler Bergluft getrocknet. Mit Schwarte. Ein Gaumenschmauss für alle Speckliebhaber.
*Tiroler Speck g.g.A.: Traditionell hergestellter Speck produziert nach der Spezifikation für die Eintragung als geschützte geografische Angabe 8ggA) gemäß EU Verordnungen.