Schinkenspeck
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Unser original Tiroler Schinkenspeck g.g.A.* aus 100 % österreichischem Schweinefleisch wird von Hand gesalzen, gepökelt und kalt geräuchert. Im Anschluß wird dieser Speck in Tiroler Bergluft getrocknet. Mit Schwarte.
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Unser original Tiroler Schinkenspeck g.g.A.* aus 100 % österreichischem Schweinefleisch wird von Hand gesalzen, gepökelt und kalt geräuchert. Im Anschluß wird dieser Speck in Tiroler Bergluft getrocknet. Mit Schwarte. Ein Gaumenschmauss für alle Speckliebhaber.
*Tiroler Speck g.g.A.: Traditionell hergestellter Speck produziert nach der Spezifikation für die Eintragung als geschützte geografische Angabe 8ggA) gemäß EU Verordnungen.
| Gewicht | 400 g, 500 g, 800 g, 1000g |
|---|---|
| Zutaten | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxodationsmittel: Natriumascorbat, Rauch |
| Nährwertangaben je 100g | Energie: 1096 KJ/263 kcal |
| Lagerung | Den Speck nach Öffnung am Besten in einem Pergament Papier oder Küchentuch im Kühlschrank lagern. Ungeöffnet kühl und trocken ausserhalb des Kühlschranks. |
| Haltbarkeit | ungeöffnet, in der Originalpackung und unter optimalen Lagerbedingungen ist der Speck 90 Tage haltbar. |
| Herkunft | Tirol, Österreich |
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