Unser Schopfspeck wird von Hand gesalzen, pepökelt und kaltegeräuchert. Im Anschluss wird der Speck geräuchert. Aus saftigem Nackenfleisch hergestellt, punktet unser Schopfspeck nicht nur mit zartem Fleisch, sondern auch mit einem unverwechselbaren Geschmack. Selbstverständlich ist dieser Speck aus 100 % österreichischem Schweinefleisch erzeugt.
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