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Wildschweinwurzen
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Wildgenuss in Reinform aus Jägerschuß. Unsere würzige Wildschweinwurz mit leichtem Raucharoma ist ein Genuß für jeden Wildliebhaber.
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Wildgenuss in Reinform aus Jägerschuß. Unsere würzige Wildschweinwurz wird leicht geräuchert und im Anschluss luftgetrocknet. Ein Genuß für jeden Wildliebhaber. Hergestellt wird diese kernige Rohwurst aus 100 % österreichischem Fleisch in Tirol, Österreich.
| Zutaten | Für die Herstellung von 100g Wildschweinwurzen werden 128 g Wildschweinfleisch verwendet. |
|---|---|
| Nährwertangaben je 100g | Energie: 1905 KJ/459 kcal |
| Geruch | würzig, leichtes Raucharoma |
| Gewicht | 60g |
| Lagerung | Es empfiehlt sich die Wildscheinwurz kühl luftzutrocknen und nicht im Kühlschrank zu verwahren. Idealerweise werden die Wildschweinwurzen aufgehängt. Die Hartwurst verliert dabei Wasser und wird immer fester sowie geschmackvoller. |
| Haltbarkeit | Bei idealer Lagerung sind die Wildschweinwurzen mindestens 2 Monate haltbar. |
| Herkunft | Tirol, Österreich |
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