Willkommen beim Alpiner Genussabend von Käse Glückler

Ablauf des Alpiner Genussabends

Verbringt einen genußfreudigen Abend mit Patrick Glückler, dem Gründer von Käse Glückler. Es warten 5 ausgewählte Käsedelikatessen aus Österreich von mild über würzig bis hin zu kristallinem Bergkäse und veredelten Käsesorten. Dazu gibt es österreichische Hartwurstklassiker vom Rind, Hirsch und Wildschwein. Während ihr die alpine Kulinarik geniesst, erzählt euch Patrick persönlich alles zur traditionellen Herstellung von alpinem Käse, der Haltung der Tiere und der Bewirtschaftung von Österreichs Berglandschaft. Selbstverständlich ist für das ein oder andere Glas Wein dazu gesorgt. Und auch ein leckerer Absacker darf nicht fehlen. Dauer circa 2 Stunden.

Der alpine Genussabend beinhaltet:

• Bergkäse mild
• Bergkäse würzig
• Bergkäse spezial
• Rotweinkäse
• Wildblumenkäse
• Kostproben von Kaminwurzen, Rinderwurzen, Wildschweinwurzen und Hirschwurzen
• 1 x Flasche Wein
• 1 x Schnaps

Wo? Ladengeschäft Körnerstr. 20 in 50823 Köln-Ehrenfeld

Wann? 20 Uhr

Wie viele? Maximal 10 Teilnehmer

Preis: 49 Euro pro Person